Comunicazione
Ente Bilaterale del Turismo
Chat GPT
cod. COM7EBTU
Durata corso: 12 ore
Corso sia per lavoratori che per datori
Contenuti del corso:
Il corso si propone l’obiettivo principale di sviluppare conoscenze e competenze per integrare ChatGPT nelle attività lavorative quotidiane aumentando l’efficienza.
MODULO 1 : ChatGPT E PROMPT ENGINEERING
Definizione e panoramica di ChatGPT; Prompt Engineering; pattern generali; struttura e formattazione dei prompt.
MODULO 2: ChatGPT E LA COMUNICAZIONE AZIENDALE
Redazione di e-mail standardizzate e personalizzate; redigere report, comunicati e materiali promozionali; riassumere testi o articoli; rispondere alle recensioni; realizzare una presentazione aziendale; generazione di articoli e blog post.
MODULO 3: I GPT
Esplorare i GPT e integrazione con i principali software.
Verifica finale
Hospes di sala
cod. COM6EBTU
Durata corso: 16 ore
Corso sia per lavoratori che per datori
Contenuti del corso:
- La figura professionale. Principali compiti operativi e capacità professionali
- Le attrezzature: le posate, i calici e la loro disposizione
- La mise en place: la mise en place di base, la mise en place per un evento
- Il Galateo e la sequenza del servizio delle pietanze
- Stili di servizio: all’Italiana, all’Inglese, alla francese, alla russa
- Caratteristiche principali dei vini, dei liquori, dei distillati e relativi abbinamenti.
- Simulazioni in sala
- Test finale
Hospes full
cod. COM5EBTU
Durata corso: 24 ore
Corso sia per lavoratori che per datori
Contenuti del corso:
I PARTE_L’ACCOGLIENZA
- Come ci si veste nel posto di lavoro
- Responsabilità e compiti del ruolo
- Allestimento di benvenuto, ricevimento e congedo del cliente
- Come si gestiscono situazioni e richieste difficili, simulazioni
II PARTE_LA GESTIONE DELLA SALA
- La figura professionale. Principali compiti operativi e capacità professionali
- Le attrezzature: le posate, i calici e la loro disposizione.
- La mise en place: la mise en place di base, la mise en place per un evento
- Il Galateo e la sequenza del servizio delle pietanze
- Stili di servizio: all’Italiana, all’Inglese, alla francese, alla russa
- Caratteristiche principali dei vini, dei liquori, dei distillati e relativi abbinamenti.
- Simulazioni in sala
Test Finale.
Comunicare per vendere
cod. COM4EBTU
Durata corso: 16 ore
Corso sia per lavoratori che per datori
Contenuti del corso:
- Comunicazione generale
- Le componenti della comunicazione aziendale efficace
- Gestione del tempo;
- Gestione ottimale delle critiche;
- Come trattare con i clienti “difficili”
- I microsegnali di gradimento e di rifiuto
- Analisi e trasformazione delle obiezioni
Comunicazione telefonica
cod. COM2EBTU
Durata corso: 8 ore
Corso sia per lavoratori che per datori
Contenuti del corso:
- La gestione delle telefonata e dell’appuntamento
- Presentarsi – presentare l’azienda
- Esporre ed argomentare
- Ottenere interesse
- Gestire eventuali obiezioni
- Prendere l’appuntamento
- Esercitazioni pratiche
Accoglienza turistica
cod. COM1EBTU
Durata corso: 16 ore
Corso sia per lavoratori che per datori
Contenuti del corso:
- Panoramica sul mondo dell’ospitalità nazionale ed internazionale: evoluzione, trend, caratteristiche del mercato
- Gestione delle prenotazioni
- Tecniche per arricchire il rapporto con il cliente e l’accoglienza
- Tecniche di accoglienza degli ospiti in ogni fase del soggiorno
- Gestione dei reclami
- Soddisfazione del cliente e fidelizzazione